“לחשוק באדם אחר הוא אולי המהלך המסוכן ביותר מכולם. ברגע שאתה רוצה מישהו — באמת רוצה אותו — זה כאילו לקחת מחט כירורגית ותפרת את אושרך אל עורו של אותו אדם, כך שכל היפרדות תגרום מעתה לפצע קורע ומכאיב.”

American journalist and author

אליזבת גילברט היא עיתונאית וסופרת אמריקאית. ספר הזיכרונות שלה, "לאכול, להתפלל, לאהוב", יצא לאור ב-2006 והפך לספר מוכר מאוד ברחבי העולם. הספר נמכר ביותר מ-12 מיליון עותקים ותורגם ליותר מ-30 שפות. בשנת 2010 הוא עובד לסרט באותו שם, מה שהרחיב עוד יותר את החשיפה לשמה של גילברט.