“אני לא שונאת את האנושות, ואני לא מתעניינת באנשים שכן. אף על פי שכן, זה מצחיק, בעצם, כמה מהסופרים האהובים עליי באמת כן. כמו מרטין איימיס. הסוד המלוכלך שלי. לונדון פילדס הוא אחד הספרים האהובים עליי אי פעם. וזה בלתי ניתן להגנה! אבל הוא כל כך מצחיק... אני סולחת לו על הכול.”

American journalist and author

אליזבת גילברט היא עיתונאית וסופרת אמריקאית. ספר הזיכרונות שלה, "לאכול, להתפלל, לאהוב", יצא לאור ב-2006 והפך לספר מוכר מאוד ברחבי העולם. הספר נמכר ביותר מ-12 מיליון עותקים ותורגם ליותר מ-30 שפות. בשנת 2010 הוא עובד לסרט באותו שם, מה שהרחיב עוד יותר את החשיפה לשמה של גילברט.