“בזמן שבו, בדרך כלל, עדיין נותר שעה לחיות עד שהזמן לאכול יקרא, ידענו כלנו שבשניות הבאות נראה את הסלרי יוצא מוקדם, ולאחריו יגיע הנחמה המיוחדת של ביצה, סטיק שאינו ראוי לו. חזרתו של השבת האסימטרית הזו הייתה אחת מהאירועים הקטנים, הפנימיים, המקומיים, כמעט עירוניים, אשר בחיי יום יום ללא אירועים ובסדר חברתי יציב יוצרים תחושת אחדות לאומית, ומתאימים להיות נושא העדפות שיחה, משחקי מילים, סיפורים שיכולים להיפרש כרצונו של הסופר; היא הייתה יכולה להיות גרעין מוכן עבור מחזור אפוסי, אם אחד מאיתנו היה מחזיק במוח אפוסי.”

המקור באנגלית: קרא את המקור ←