“אין זה אנחנו כיחידים, אם כן, שצריכים להתכופף באי־נוחות סביב מוסד הנישואין; אלא מוסד הנישואין הוא שצריך להתכופף באי־נוחות סביבנו.”

American journalist and author

אליזבת גילברט היא עיתונאית וסופרת אמריקאית. ספר הזיכרונות שלה, "לאכול, להתפלל, לאהוב", יצא לאור ב-2006 והפך לספר מוכר מאוד ברחבי העולם. הספר נמכר ביותר מ-12 מיליון עותקים ותורגם ליותר מ-30 שפות. בשנת 2010 הוא עובד לסרט באותו שם, מה שהרחיב עוד יותר את החשיפה לשמה של גילברט.