“בתמורה, ג'ובאני אמר לי שאיטלקים אמפתיים אומרים L'ho provato sulla mia pelle, שפירושו "חוויתי זאת על עורי שלי." כלומר, גם אני נכוויתי או נותרתי מצולק בדרך זו, ואני יודע בדיוק מה אתה עובר.”

American journalist and author

אליזבת גילברט היא עיתונאית וסופרת אמריקאית. ספר הזיכרונות שלה, "לאכול, להתפלל, לאהוב", יצא לאור ב-2006 והפך לספר מוכר מאוד ברחבי העולם. הספר נמכר ביותר מ-12 מיליון עותקים ותורגם ליותר מ-30 שפות. בשנת 2010 הוא עובד לסרט באותו שם, מה שהרחיב עוד יותר את החשיפה לשמה של גילברט.