“יש כל כך הרבה בגורלי שאיני יכולה לשלוט בו, אבל דברים אחרים אכן נתונים לסמכותי. יש כרטיסי לוטו מסוימים שאני יכולה לקנות, ובכך להגדיל את סיכויי למצוא סיפוק. אני יכולה להחליט כיצד אני מבלה את זמני, עם מי אני מתקשרת, עם מי אני חולקת את גופי ואת חיי ואת כספי ואת האנרגיה שלי.”

American journalist and author

אליזבת גילברט היא עיתונאית וסופרת אמריקאית. ספר הזיכרונות שלה, "לאכול, להתפלל, לאהוב", יצא לאור ב-2006 והפך לספר מוכר מאוד ברחבי העולם. הספר נמכר ביותר מ-12 מיליון עותקים ותורגם ליותר מ-30 שפות. בשנת 2010 הוא עובד לסרט באותו שם, מה שהרחיב עוד יותר את החשיפה לשמה של גילברט.