“אבל, בכל מקום שאדם הולך, בני אדם ירדפו אחריו ויטרידוהו במוסדותיהם המלוכלכים, ואם יוכלו, יכפו עליו להשתייך לחברת האחים המוזרה והנואשת שלהם. אמנם, ייתכן שהייתי יכול להתנגד בכוח, במידה זו או אחרת של הצלחה, וייתכן שהייתי יוצא ב"אמוק" נגד החברה; אך העדפתי שהחברה תצא ב"אמוק" נגדי, שכן היא הצד הנואש.”

American naturalist, essayist, poet, and philosopher

הנרי דייוויד ת'ורו היה טבעונאי, מסאי, משורר ופילוסוף אמריקאי. הוא מזוהה מאוד עם הזרם הטרנסצנדנטליסטי, ונודע בעיקר בזכות ספרו Walden ובזכות המסה "אי-ציות אזרחי". Walden עוסק בחיים פשוטים בתוך הטבע. "אי-ציות אזרחי" מציג טענה בעד התנגדות אזרחית למדינה בלתי צודקת. כתיבתו של ת'ורו חוזרת לעיתים קרובות לעצמאות, למצפון ולתשומת לב קרובה לטבע.