“בכל מפגש מחודש היינו צריכים ללמוד זה את זה מחדש. תמיד היה אותו רגע עצבני בשדה התעופה, כשעמדתי שם וחיכיתי שיגיע, ותהיתי, האם עדיין אכיר אותו? האם הוא עדיין יכיר אותי?”

American journalist and author

אליזבת גילברט היא עיתונאית וסופרת אמריקאית. ספר הזיכרונות שלה, "לאכול, להתפלל, לאהוב", יצא לאור ב-2006 והפך לספר מוכר מאוד ברחבי העולם. הספר נמכר ביותר מ-12 מיליון עותקים ותורגם ליותר מ-30 שפות. בשנת 2010 הוא עובד לסרט באותו שם, מה שהרחיב עוד יותר את החשיפה לשמה של גילברט.