יובל בן-עמי

“תענוג לצפות במחזה ישראלי שמביט למציאות הישראלית בעיניים. 'האריסטוקרטים' עושה זאת על דרך המשל.”

“כפר סבא משעממת או מתוקה, תלוי איך בוחרים להתבונן בה. המתיקות היא אחרת, עירונית וסולידית יותר, ערוכה שורות שורות לאורך רחובות מקבילים, אבל היא מתיקות ללא ספק. למה לאהוב את כפר סבא? בזכות הכפר סבאים, בזכות הצניעות.”

“על שלוש מדרגות בנויה ליבה של חיפה: מרכז הכרמל, הדר, עיר תחתית. שכונת הדר שבתווך בנויה אף היא על שלוש מדרגות: רחוב נורדאו שהיה תמיד ההדור מביניהם, מרוצף כמדרחוב ומי מזרקות מפכפכים בו. רחוב הרצל, הבינוני, הומה אדם בכל שעות היום, ורחוב החלוץ העני מציע גרבונים בעשרה שקלים והמון המון פלאפל.”