“כשאכלתי את המולסקות עם טעמן החזק של הים ועם טעמם הדליל והמתכתי שהשקית הלבנה הקרה הטביעה אותם, והשאירה רק טעם הים והטקסטורה העשירה, וכששתיתי את נוזליהן הקרים מכל קונכייה וטבעתי אותם בטעם החריף של היין, נעלמתי את הריקנות והחלתי להיות שמח ולעשות תוכניות.”

ארנסט הימינגוויי (1899–1961) היה סופר אמריקאי, סופר סיפורים קצרים ומגזין, שסגנונו הקצר, המופשט והמעודן השפיע עמוקות על הרומן במאה ה-20. הוא כתב קלאסיקות כמו הזקן והדג הגדול, ההתראות, ולמי צלצלו השעון, וזכה בפרס נובל לספרות בשנת 1954. חייו המלאים הרפתקה, כולל עבודתו ככתב מלחמה וטיפתו לאתגרי טבע, תרמו למונחותו הנצחית כדמות ספרותית מיתית.