“הרשה לי לשאול אותך שאלה: אם לעולם לא היית אוכל תזונה מאוזנת, מה היה קורה לגופך? אתה יודע את התשובה: בסופו של דבר היית נחלש; ייתכן שאף היית חושף את עצמך למחלה או ליקוי בריאותי חמורים. כולנו זקוקים לתזונה מאוזנת אם ברצוננו להישאר בריאים.”

בילי גריימס (1918–2018) היה נואם אוונגליסטי אמריקאי שהפך לאחד מנהיגי הנצרות המשפיעים ביותר במאה ה-20. הוא הקים את ארגון "בילי גריימס אוונגליסטי" (Billy Graham Evangelistic Association) וניהל מסעי התעוררות רבים ברחבי העולם, מגיע אל מיליוני אנשים באמצעות רדיו, טלוויזיה וכתבים פורסמים. גריימס שימש גם כמתייעץ דתי לנשיאים אמריקאים רבים והוענק לו מדליית החירות הנשיאותית.