מיכאל פולן

0 ציטוטים

מיכאל פולן הוא סופר, עיתונאי ומחנך אמריקאי ידוע בזכות כתיבתו על נקודות החיתוך בין הטבע, התרבות והאוכל. ספריו המוצלחים, כמו הבחירה של כלכלי ו-כיצד לשנות את דעתך, חוקרים את יחס האדם לעולם הטבעי ומהם השפעת בחירות תזונתיות. הוא מלמד באוניברסיטת קליפורניה בברקלי ומספק תורמות תכופות לפרסומים מרכזיים.