“אם אתם מגדלים בעצמכם קישואים, קוטפים אותם ישר מהשיח רחב העלים כשהם קטנים, מבריקים ומוצקים מאוד, פרח כתום גדול מעטר את ראשם – אתם יודעים שכל נגיסה בהם – גם ללא בישול – מבטיחה טעם מובחן, שלא לומר עז.”