“עבדתי כמלצרית קוקטיילים וכשאת רואה אנשים שיושבים בלי משקה – את אמורה לגשת אליהם ולשאול 'מה תרצו לשתות?'. אז הרבה פעמים פשוט התחבאתי בשירותי הנשים ולקוחות פשוט לא קיבלו משקאות. המדים של הבר היו מעין ז'קטים לבנים כאלה שעלו למלצריות איזה 10–15 דולר ואחרי כל משמרת היה צריך לשלוח את הז'קט לניקוי יבש. לרוב הבנות היו איזה שלושה או ארבעה ז'קטים אבל לי לא הייתה מכונת כביסה, אז פשוט קניתי אחד חדש בכל משמרת. אני זוכרת שכשסיימתי את העבודה שם נשארתי עם משהו כמו אלף ז'קטים.”