“אני מאמינה שאין שקל ב־80 אגורות. בעלי מקצוע יקרים יותר הם תמיד יותר טובים, יותר אמינים, משתמשים בחומרים באיכות טובה והכול מחזיק מעמד ויוצא יותר טוב. אין מה לעשות, גם כשעושים אוכל: מרכיבים איכותיים עושים אוכל טוב יותר.”