יצחק אברכהן

“אם אני מוריד את המחיר למחיר לא הגיוני אני צריך להביא את זה ממקום אחר. לכן אני לא אוהב את השפה הזאת, זאת שפה שצריך לסיים איתה. תחרות צריכה להיות הוגנת, במחירים נמוכים, אבל בלי שהרשתות יפסידו כל הזמן.”

“כשנכנסים מתחרים חדשים באותו אזור, הצמיחה בחנויות ותיקות יותר מצטמצמת מאוד. החנויות הוותיקות צריכות לחדש ולהתחדש כדי לייצר צמיחה, וההישג הכי גדול של חנות ותיקה הוא שמירה על כוחה.”

“אני מנהל שיורד לפרטים, חושב, מתכנן, משתדל לעבוד שיטתי, פחות שליפות מהבטן. בעולם הקמעונאות צריך לעבוד קשה, וזה קריטי להיות בשטח.”