Guido Ceronetti

“Mi stupisco, quando vedo gente giovane mangiare carne. Mi sembra talmente cosa d'altre epoche! La gioventù carnivora non è coi tempi, ha uno stomaco da secolo XIX, che carnivorizzò l'Europa... Cibarsi di pezzi di animali macellati è un'anomalia, fuori della dieta vegetariana non c'è giovinezza vera. La carne è per lo più un'angosciata abitudine dei vecchi. Richiedere piatti di carne, parlarne, ricordarli è cosa da vecchi, e da vecchi incapaci di svecchiarsi con una dieta decisamente alternativa.”

“Today medical school is attended by mobs, not students; a mob receives its degree, a Doctor-Mob practises the medical profession. We learn to distrust it immediately; this mob may even be armed, may even be equipped with powerful weapons. Whoever wishes to become a doctor should reflect before entering the profession; enter only if you are determined to be different and to adopt different principles and teachings. Otherwise do not enter.”